Cuisine simple et facile

3 février 2015

Tarte à la choucroute

Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette de la choucroute. Et généralement quand j'en fait une, j'ai toujours un peu de reste de chou et de saucisse. D'habitude, je fais un poêlée avec les restes. Cette fois ci j'ai voulu recycler le tout...

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Tags: choucroute, quiche, tarte, anti-gaspillage

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2 février 2015

Gâteau pudding de petits-beurre

Une recette que j'ai repéré dans ma revue de cuisine. Un joli dessert, simple, pas cher qui m'a rappelé la cuisine de ma grand mère ... Ingrédients : Un paquet de petits-beurre 50 cl de lait 2 oeufs 100 gr de cassonade 1 gousse de vanille ou quelques...

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Tags: dessert, petits beurre, pudding, grand mère

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1 février 2015

Mes recettes chez vous (10)

Voici les recettes qui vous ont inspiré au mois de janvier. Une fois de plus je tiens à vous remercier pour votre confiance et votre fidélité. On commence cette série par une copinaute, Sandrine Charrier qui a refait la quiche au bocoli, saumon et chèvre...

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Tags: recette, mise à l'honneur

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31 janvier 2015

Quiche aux légumes, knacki et vache qui rit

Une quiche bien sympathique qui a plu énormément. J'ai ajouté le reste de mon pot de vache qui rit, car la date de consommation était limite. Alors effectivement on ne sent pas le goût après cuisson, mais par contre cela a apporté un crémeux à la quiche,...

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Tags: quiche, vache qui rit, knacki, légumes

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30 janvier 2015

Flan brocoli et noix de St Jacques

Un petit plat que j'ai préparé pour mon anniversaire il y a quelques semaines. J'adore les noix de St jacques et là n'ayant pas trop envie de me fatiguer j'ai préparé un petit flan avec. Un mélange fort sympathique qu'on a bien aimé. Ingrédients : 1 sachet...

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Tags: St Jacques, brocoli, gratin, flan

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29 janvier 2015

Choucroute Alsacienne

J'avais mis cette recette à la création du blog, mais je n'avais pas mis de photo. Comme j'en fais une j'en profite pour faire des photos et du coup vous remettre la recette. Je vous ai mis dans la recette les saucisses avec lesquelles nous aimons déguster...

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Tags: choucroute, saucisse, Alsace, chou

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28 janvier 2015

Salade composée au poulet fumé et comté

C'est vrai que c'est plus la saison des soupes que des salades, mais des fois pour finir les restes du frigo, il n'y a rien de tel que de se composer une bonne salade fraîche. En plus avec un bon comté fruité en provenance direct d'un producteur du Jura...

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Tags: salade, salade composée, poulet fumé, comté, jura

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27 janvier 2015

Bacon burger

Des pains à hamburger très moelleux et juste trop bon. J'ai eu un peu peur quand j'ai préparé ma pâte car je l'ai trouvé un peu liquide (sans doute une erreur de dosage) mais la pâte à quand même bien levée et à la sortie de la machine à pain, j'ai ajouté...

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Tags: pain, hamburger, boulange, bacon, fast food, restauration rapide

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26 janvier 2015

Clafoutis d'ananas

Si il y a bien un dessert qui s'adapte à toutes les saisons et à tous les fruits, c'est bien le clafoutis. Le petit conseil, mangez le tiède ... Un vrai régal. Ingrédients : 1 demi ananas 3 œufs 25 cl de lait 1 c. à c. d'arôme vanille 100 gr de farine...

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Tags: ananas, clafoutis, dessert

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25 janvier 2015

Lapin au chorizo

Une jolie façon de cuisiner le lapin. J'avais repérer cette recette dans le fameux magasine "Maxi cuisine" et rien qu'en lisant la recette j'en salivais. Le résultat à été la hauteur de mes espérances, on s'est simplement régalé. Ingrédients : 6 morceaux...

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Tags: chorizo, lapin, plat familiale

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