mercredi 18 mars 2015

Lasagnes poulet - champignons

Quand Delphine du blog "Oh la gourmande - Je cuisine doc je suis" a publié cette recette sur son blog, j'ai salivé devant mon ordi. Du coup quand l'occasion s'est présentée j'ai tenté la recette. J'ai apporté ma petite touche personnelle, donc je vous met la recette telle que je l'ai réalisé. Pour voir celle de Delphine, n'hésitez pas à aller voir son blog, qui regorge de belles recettes .... Verdict de la recette ; Un vrai régal....   Ingrédients : 9 feuilles de lasagne 2 oignons 1 petit bouquet de persil quelques... [Lire la suite]
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mardi 17 mars 2015

Pâtes au gorgonzola et jambon cru

Vu qu'en ce moment je ne peux pas rester debout trop longtemps, je suis obligée de limiter mon temps dans la cuisine, du coup j'opte pour des recettes rapide à faire. Mais rapide ne veut pas dire qu'on ne va pas se régaler !!! Un joli plat de pâtes qui nous a ravi.     Ingrédients : 200 gr de pâtes au choix (pour moi penne) 150 gr de gorgonzola au mascarpone 8 tranches de jambon cru persil       Recette : Faire cuire les pâtes comme indiqué sur votre paquet. Pendant ce temps, couper le... [Lire la suite]
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lundi 16 mars 2015

Mes recettes chez vous (n° 11)

Avec cette petite pause, j'avais complètement oublié de mettre vos belles réalisations du mois de février. Voilà donc une nouvelle série de vos réalisations,toutes plus appétissantes les unes que les autres. On commence par Michelle Llopis, une copinaute qui a réalisé de très beaux beignets roulés aux pommes :   Merci Michelle pour ces beaux beignets et pour ta fidélité sur le blog.   On poursuit avec Isabelle Cacahuète, fan de la page facebook, elle a réalisé de très beaux fleischschnacka :   Ils... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars 2015

Pain farci

Je suis toujours à la recherche d'une recette nouvelle pour mes apéritifs alors si en plus elle peut être originale, c'est le top. Cette fois ci c'est un pain farci que j'ai choisi, en voyant les photos sur les groupes de cuisine, j'avais trop envie d'essayer, ça donnait vraiment envie et je trouvais le concept bien sympathique. Pour ma recette j'ai pioché un peu sur tous les blogs qui proposaient ce genre de recettes Verdict : on s'est régalé, il ne restait plus une miette du pain. Quand je l'ai préparé j'ai utilisé du fromage fondu... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars 2015

Fondue savoyarde

Je n'avais jamais fait de fondue moi même, je préférais toujours la déguster au restaurant, mais l'occasion s'est produite grâce à des amis qui déménageaient (vous vous reconnaîtrez, bande de lâcheurs !!! hihihi) et qui m'ont donné un bon gros morceau de fromage abondance. En fait il n'y a rien de compliquer à faire sa fondue il suffit juste de s'armer de patience pour faire fondre le fromage.  Dans certaines recettes, il y a de la maïzena pour faire épaissir la préparation, pour ma part je n'en ai pas rajouté car cela était... [Lire la suite]
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mercredi 11 mars 2015

Gâteau invisible aux pommes

Un gâteau vite préparé et très facile à faire. Par contre mon moule à manqué est trop grand du coup le gâteau était trop fin, la prochaine fois que j'en fais un j'utiliserai un moule moins large afin que le gâteau soit plus épais. Ce gâteau est appelé invisible car on ne voit que très peu la pâte.  Recette trouvée sur le blog : "Fais péter la recette"   Ingrédients : 4 belles pommes 100 gr de lait 20 gr de beurre 70 gr de farine 1 sachet de levure 2 oeufs 35 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de... [Lire la suite]
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mardi 10 mars 2015

Salade de brocoli et crevettes

Me voilou de retour après quelques jours de pause. Je tenais à vous remercier pour vos petits messages de sympathie. Malheureusement suite à des soucis de santé, je ne pourrai sans doute plus assurer aussi régulièrement qu'avant la mise en ligne de recettes. Je ferai mon maximum, car la cuisine pour moi est une bonne thérapie, même si cela ne me soigne pas, au moins cela me change les idées. Allez fini de me plaindre et place à cette nouvelle recette. Il s'agit de Valérie qui l'a publié dans le groupe facebook "Toutes nos recettes... [Lire la suite]
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vendredi 27 février 2015

Blog en pause ....

  Aujourd'hui pas de recette, mais juste un petit mot pour vous signaler que le blog sera en pause quelques jours.   Besoin de souffler un peu, de se reposer pour revenir plus en forme avec de nouvelles recettes. A très très vite .... Karine
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jeudi 26 février 2015

Wraps au poulet pané et sauce blanche

Une recette très appréciée à la maison et souvent réclamée par mon loulou. Désolé pour la qualité des photos, mais je n'étais pas équipée à l'époque de mes spots. Mais bon ça n'enlève rien au goût de ces wraps ....     Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 tortillas de blé 8 aiguillettes de poulet 8 tranches de poitrine de porc 1 tomates quelques feuilles de salade 1 oeuf chapelure lait farine Sel et poivre huile de friture Pour la sauce blanche : 1 yaourt brassé 1 c. à s. de mayonnaise (bien remplie) ... [Lire la suite]
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mercredi 25 février 2015

Ragoût tunisien "Marquit Âadas"

Une recette que j'avais repéré sur le blog "Fish Custard - Les fantaisies gourmandes d'une fée". Quand il s'agit de recette avec des lentilles je ne peux guère résister et généralement je la tente. Et bien je n'ai pas été déçue, un ragoût savoureux, onctueux et plein de saveurs.     Ingrédients : 2 cuisses de poulet environ 150 gr de lentilles 700 ml d'eau (200 ml + 500 ml) 3 cuillères à soupe huile d'olive 1 oignon 2 c. à s. concentré de tomates 1 c. à c. de harissa 1/2 c. à c. de piment en poudre 1/2 c. à... [Lire la suite]
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