Cuisine simple et facile

20 juillet 2015

Yaourt glacé ou Frozen yogurt

Voilà une recette idéale avec la saison. Rapide à faire (environ 10 min) elle demande très peu d'ingrédients. Recette beaucoup plus légère qu'une glace normale. Vu qu'il me restait un peu de coulis de fruits rouge de ma panna cotta de la veille j'en ai...

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Tags: yaourt, sorbetière, frozen yogurt, glacé

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17 juillet 2015

Aubergines farcies au thon à la tomate

Une recette idéale en cette saison, qui peu être réalisée en entrée ou en plat principal accompagnée de quinoa par exemple. Recette : 1 belle aubergine 1 boîte de thon à la tomate (environ 160gr) 2 tomates 1 échalote huile d'olive Basilic et persil frais...

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Tags: tomate, thon, light, légume, farci, aubergine

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7 juillet 2015

Salade de crudités à la Grecque

Je ne suis pas trop en mesure en ce moment de publier de nouvelles recettes, j'espère être à nouveau opérationnelle pour la rentrée en Septembre. En attendant de nouvelles recettes, je vous remonte des anciennes recettes qui seront parfaites avec ces...

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Tags: tomate, huile d'olive, vinaigre de xérès, thym, origan, salade verte, concombre, fêta, oignon rouge, olive noire

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24 juin 2015

Rouelle de porc laquée

Une recette de viande qui m'a plu dès que je l'ai vu. Une viande fondante, bien parfumée, un vrai régal. Pour ma part j'ai réduit la quantité de sucre, car cela était trop sucré à mon goût, et c'était parfait pour nous. J'ai servi cette viande avec une...

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Tags: viande, marinade, été, laqué

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22 juin 2015

Croc' à l'italienne

L'autre jour en faisant mes courses, j'ai fouiné un peu dans le rayon "saveurs d'Italie" et je suis tombée sur ce petit pot de préparation pour bruschetta. Il s'agit d'une petite sauce aux tomates et poivrons. Je l'ai utilisé pour faire des croques un...

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Tags: mozzarella, bruschetta, pancetta, croque monsieur, finger food, italie

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17 juin 2015

Flan pâtissier (avec pâte)

J'ai déjà publié une recette de flan pâtissier sur le blog mais c'était sans pâte. (voir recette => ici ) L'autre jour j'avais une pâte feuilletée à consommer d'urgence, j'ai voulu essayer le flan avec une pâte. Et bien franchement c'était super, j'ai...

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Tags: vanille, flan, pâtisserie, facile, rapide, pâtissier

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15 juin 2015

Risotto à l'italienne, aux artichauts

Le risotto est un plat que je fais très régulièrement en l'agrémentant des produits de saisons. Du coup qu'en je voies une recette de risotto je ne peux pas m'empêcher de la tester. Autant dire que l'on s'est régalé. Source de la recette : Maxi Cuisine....

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Tags: risotto, mozzarella, artichaut, italie

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5 juin 2015

Tartinade de tomates séchées

Une recette qui m'a demandé 5 min de préparation et qui au final est une vraie tuerie. A déguster sur des tranches fines de baguettes. Ingrédients : 1 bocal de tomates séchées à l'huile 1 gousse d'ail 30 gr de coulis de tomates au basilic Recette : Égoutter...

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Tags: tomates séchées, apéritif, tartinade

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3 juin 2015

Brioche hyper moelleuse

Une recette de brioche hyper molleuse (comme son nom l'indique et qui fait son petit bout de chemin sur la blogosphère) Je l'ai trouvé sur le blog : La cuisine et les voyages de Pripri, qui elle même l'avait reperé chez Yas du blog " Une liyassdebonneschoses...

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Tags: moelleux, brioche, viennoiserie, petit déjeuner

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1 juin 2015

Poulet aux haricots blancs

En faisant mes courses l'autre jour, j'ai repéré un bocal de haricots blancs déjà préparés, hyper pratique quand on n'a pas le temps de les préparer soit même. Cela m'a donné envie du coup j'ai voulu les cuisiner avec du poulet. C'était simple rapide...

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Tags: poulet, lardons, plat mijoté, sud ouest, haricot blanc

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