
Ingrédients :
Pour la crème au citron :
1 pâte sablée, prête à l'emploi
4 citrons non traités ( dont 2 zestés) (si vous utilisez des citrons à jus, ne prendre que 3 citrons)
150 g de sucre
3 gros oeufs
1 c. à s. de fécule de pomme de terre
Pour la meringue :
4 blancs d'oeuf
6 c. à s. de sucre glace
Recette :
Mettre la pâte sablée dans un moule et la faire cuire à blanc, pendant 25 minutes à 180°c
Dans un récipient battre les oeufs au fouet.
Dans une casserole mettre les zestes de...
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