Cuisine simple et facile

11 mai 2014

Fondant à la pralinoise

Dans la famille, on est tous un peu gourmand quand il s'agit de fondant au chocolat. L'autre jour, j'ai eu une envie subite de gâteau au chocolat et grand malheur, plus de chocolat dans les placards. Et forcément ce genre de fringale vous arrive toujours...

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Tags: chocolat, gâteau, fondant, pralinoise

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3 avril 2014

Cake à la fraise déshydratée et glaçage au citron

Un cake super moelleux, idéal lorsque la période des fraises n'est pas encore là. Autant vous dire qu'il ne s'est pas fait prié pour être mangé !!! Ingrédients : 3 oeufs 125 gr de ricotta 65 gr de beurre 110 gr de sucre 65 gr de lait 250 gr de farine...

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Tags: ricotta, fraise, cake, fraise déshydratée

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16 mars 2014

Mini fondants au Nutella

C'est dimanche, et du coup je vous propose ma nouvelle participation à un " Tour en cuisine ". Cette semaine je devais piocher une recette sur le blog " les délices de Sandstyle " et c'est AurelieWa du blog " Mes Envies et Délices " qui doit venir piocher...

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Tags: moelleux, nutella, fondant

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15 mars 2014

Cake marbré du Quinzième (Cyril Lignac)

Il y a quelques jours Cyril Lignac a partagé la recette du cake marbré chocolat – vanille de son restaurant "Le Quinzième". J'ai tout de suite eu envie de le tester et on s'est régalé !!! Un vrai délice. Donc voilà je voulais vous faire profiter de cette...

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Tags: cake, Cyril Lignac, Le Quinzième, cake marbré

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12 mars 2014

Tarte au citron meringuée

Et voilà enfin la recette de la tarte au citron meringuée que mon fiston, Valentin, a réalisé il y a quelques temps. Comme il a dans l'intention de devenir pâtissier, je lui demande souvent de reproduire une recette qui lui plaît. Cette fois ci il s'est...

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Tags: citron, meringue, pâte sablée, tarte au citron meringuée

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5 février 2014

Cake aux fruits confits

Je participe au concours de cuisine du blog " Le carnet de cuisine de Paul ". Le thème c'est "souvenirs d'enfance" .... J'ai choisi donc de proposer en recette ce cake aux fruits confits !!! Je sais que je ne suis pas vieille, mais quand même, j'ai grandi...

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Tags: sucre, beurre, farine, cake, fruits confits

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2 février 2014

Cookies au kit kat

Ma nouvelle participation à un tour en cuisine : Cette fois ci je devais aller piocher une recette sur le blog de Julie " Le mercredi c'est pâtisserie " et c'est Soukayna du blog " Les gourmandises de Souky " qui doit venir piocher une recette chez moi...

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Tags: sucre, beurre, farine, cookies, kit kat

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25 janvier 2014

Pavlova aux fruits rouges

Une amie, m'a fait découvrir il y a quelques temps le fameux pavlova. (Merci Nadia, il était fameux ...) Elle l'avait préparé avec des kiwis. Ce fut un véritable coup de foudre entre ce gâteau et moi. Je voulais à tout prix l'essayer à mon tour ....Le...

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Tags: sucre, meringue, fruits rouges, chantilly, blanc d’œuf, pavlova

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22 janvier 2014

Cake moelleux au chocolat

Je vous présente la recette effectuée par mon fils Valentin. Il a dans l'intention de devenir pâtissier plus tard, du coup il commence tout doucement dans les recettes de gâteaux. Il a choisi un moelleux au chocolat, qu'on a vraiment adoré. En tous les...

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Tags: oeuf, sucre, farine, moelleux, chocolat, cake

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5 janvier 2014

Rochers à la noix de coco

Ça devient une habitude maintenant le dimanche, je participe à " Un tour en cuisine " Pour ce tour 321, je devais piocher une recette sur le blog : " La cuisine de Mathilde " et c'est Lina Cuisine du blog " Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine " qui est...

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Tags: sucre, noix de coco, blanc d'oeuf, rocher

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