Cuisine simple et facile

13 décembre 2015

Idées pour votre menu de Noël #02

Je vous propose à nouveau de belles idées pour votre menu de Noël, des recettes issues de mon blog Entrée : Foie gras au confit d'oignons et sa gaufre au pain d'épices Plat principal : Gigot d'agneau de 7 heures Dessert : Bûche aux fruits rouges Vous...

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Tags: Bûche, Noël, foie gras, gigot d'agneau, menu Noël, menu

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11 décembre 2015

Flageolets à la sauce tomate et à la pancetta

Généralement les flageolets sont cuisinés avec le gigot d'agneau, mais moi je ne fais jamais comme les autres j'avais envie d'en manger avec mon poisson. Comme je faisais cuire mon poisson à la vapeur, j'ai voulu l'accompagner avec un légume un peu cuisiné....

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Tags: tomate, pancetta, légumes, flagoelet

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9 décembre 2015

Petits gâteaux de Noël - Schwowebredele

Chaque année, pour les fêtes de Noël, je prépare des petits gâteaux de Noël. Ici en Alsace on les appelle les "Bredele" ou les "Bredala". Quand on fait les marches de Noël on y trouve un stand complet avec des dizaines de sortes, toutes plus appétissantes...

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Tags: Noël, gâteau, gâteaux de Noël, Alsace schwowebredele

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7 décembre 2015

Poêlée de riz au jambon et mozzarella

J'étais un peu sceptique quand j'ai vu ce riz à poêler, prêt en 4 min. En général il faut une bonne dizaine de minutes pour avoir un riz mangeable. Étant curieuse de nature j'ai voulu essayer. Et bien c'est bluffant le riz cuit très rapidement. Pas plus...

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Tags: jambon, riz, poêler, rapidité

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6 décembre 2015

Idées pour votre Menu de Noël #01

A quelques jours de Noël j'avais envie de vous publier quelques idées pour votre menu. Durant ces 3 années j'ai pu vous proposer divers plats festifs et je voulais vous les remonter et les mettre à l'honneur. Pour retrouver la recette il vous suffit de...

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Tags: saumon, Bûche, Noël, canard, tartare, menu Noël

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4 décembre 2015

Pavé de cabillaud et crumble au chorizo

Une recette vite faite et savoureuse, comme à dit mon mari, la meilleure recette de poisson qu'il ait mangé depuis bien longtemps. De la simplicité dans l'assiette mais un mélange de saveurs qui est parfait. Je me suis largement inspirée de la recette...

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Tags: parmesan, chorizo, cabillaud, crumble

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2 décembre 2015

Gâteau à la compote de pommes

A la maison c'est monsieur qui est de corvée de compote de pommes. Il épluche, coupe plus d'un kilo de pommes par semaine et nous prépare une belle compote aromatisée à la vanille et sans sucre ajouté, pour avoir encore plus la saveur du fruit. Toujours...

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Tags: pommes, moelleux, amande, gâteau, compote de pommes

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