Cuisine simple et facile

30 décembre 2015

Cuissot de Chevreuil

Cette année pour le repas de Noël j'avais envie un peu de changer. Ces dernières années on faisait un chapon farci. C'est sympa mais vu qu'on est que 4 on a vite des restes pour une semaine. En plus je n'avais pas envie de passer ma matinée à surveiller...

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Tags: herbes de provence, viande, four, chevreuil, cuissot

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28 décembre 2015

Bûche à la confiture de lait

C'est une tradition chez nous depuis plusieurs années de faire notre propre bûche. Il y a déjà le plaisir de la préparer soit même et en plus on choisit les parfums qu'on aime. Cette année j'ai pioché la recette dans le magasine Maxi cuisine. Autant dire...

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Tags: Bûche, Noël, mascarpone, confiture de lait, gâteau, génoise

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27 décembre 2015

Mini Linzer

Pour ceux qui connaissent la Linzer torte, vous allez adorer la version mini, pour les autres n'hésitez pas à les tester. Une recette que j'ai trouvé sur : http://www.cakesandsweets.fr Ingrédients : 250 g de farine 120 g de sucre 100 g de beurre pommade...

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Tags: Noël, épices, gâteau, linzer

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25 décembre 2015

Joyeux Noël

En ce jour particulier, je tenais à vous souhaiter ainsi qu'à vos proches de très belles fêtes de Noël. Que cette journée soit riche en douceur et qu’elle vous apporte l’amour et la paix. Joyeux Noël ! J'en profite également pour vous remercier de votre...

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Tags: Joyeux Noël, fête

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23 décembre 2015

Cake au thon et macédoine de légumes

Une nouvelle recette de cake salé avec les fonds de placard. Tout simple mais tout bon. On l'a accompagné tout simplement d'une salade verte. Ingrédients : 150 gr de farine 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 12 cl de lait à température ambiante 5 cl...

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Tags: thon, cake salé, macédoine de légumes

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21 décembre 2015

Sauce cheddar pour nachos

Je suis une inconditionnelle du fromage cheddar et du coup je prends de temps en temps un bloc de cheddar chez le fromager. Et autant dire que j'en met partout, dans les pizzas, dans les hamburgers, dans les pâtes et j'en passe .... C'est une cure de...

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Tags: cheddar, sauce, mexicain, apéritif, nachos

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20 décembre 2015

Idées pour votre menu de Noël #03

Plus que quelques jours avant Noël, si vous n'avez toujours pas d'idées, voici quelques recettes qui pourraient vous inspirer. Entrée : Huîtres gratinées au curry Plat principal : Filet mignon en croûte Dessert : Bûche Citron framboise et sa meringue...

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Tags: Bûche, Noël, curry, filet mignon, huître, menu

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18 décembre 2015

Pain à l'ail

Quand j'ai vu cette recette, j'ai voulu immédiatement la tester. J'adore ce genre de pain, c'est juste parfait pour las soirées entre amis, à l'apéro. La recette est très simple en plus, sur le site cuisine actuelle elle est expliquée en vidéo, donc aucune...

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Tags: ail, pain, boulange, apéo dînatoire, apéritif

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16 décembre 2015

Amaretti au citron

Je vous propose cette recette simplissime de macarons Italiens, les Amaretti aromatisés au citron. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine " Oh la gourmande " qui l'a trouvé chez Assia qui a trouvé cette recette chez C'line , J'ai tenté une...

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Tags: citron, macaron, gâteau, italien, amaretti

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14 décembre 2015

Salade Coleslaw

Cela faisait un moment que je voulais essayer cette salade très populaire aux États Unis. Apparemment les New Yorkais dégustent cette salade en accompagnement des hamburgers ou hot dog. Du coup j'ai profité qu'il me restait un peu de chou après mon pot...

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Tags: carotte, mayonnaise, choux, salade, coleslaw, spécialité américaine

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