Une idée amusante qui change des recettes toutes simples de pizza. J'avais vu une recette passée sur le net du coup je m'en suis inspirée. Bien évidemment vous pouvez varier la garniture selon vos envies. Si vous n'avez pas le temps vous pouvez utiliser une pâte à pizza prête à l'emploi du commerce. Pour ma part je préfère faire ma propre pâte.

 

pizza roulée 05

Ingrédients (pour 4 pizzas roulées) :

  • 1 pâte à pizza (<= la recette en cliquant sur le lien) ou pâte du commerce
  • 200 gr de dés de jambon ou volaille
  • 1 grosse boule de mozarella
  • coulis de tomate à l'origan (spécial pizza)
  • fromage râpé
  • etc .... (suivant votre goût)

 

Recette

  • Préchauffer le four à 200° C.
  • Lorsque vous avez préparé votre pâte la couper en 4 parts.
  • Étaler la première sur votre plan de travail fariné.
  • Mettre un peu de coulis de tomates.
  • Disposer vos ingrédients, puis rouler la pizza.
  • Bien souder les bords pour par que ça coule à la cuisson.
  • Mettre sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
  • Renouveler l'opération avec les 3 autres parts de pâte.
  • Placer au four et faire cuire 20 min.
  • Sortir, puis badigeonner vos pizzas avec un peu de coulis de tomates.
  • Remettre au four pour 5 min, le temps que le coulis sèche. 

 

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