Quand Delphine du blog "Oh la gourmande" a publié cette recette, (recette qu'elle a déniché sur le site 750 gr), j'ai craqué et j'ai voulu l'essayer rapidos. J'ai modifié un peu la recette, donc du coup n'hésitez pas aller voir le blog de Delphine pour sa version .... 

 

 

cookies pralinoise 04

Ingrédients :

  • 90 g de beurre mou
  • 60 g de sucre glace
  • 1 oeuf
  • 170 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 80 g de noisettes (poudre de noisettes pour moi)
  • 1 demi tablette de chocolat pralinoise
  • Vanille en poudre (liquide pour moi)

 

Recette :

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre mou avec le sucre glace et la vanille.
  3. Ajouter ensuite l'oeuf, bien mélanger.
  4. Incorporer la farine et la pincée de sel. Incorporer les noisettes et mélanger.
  5. Concasser le chocolat pralinoise et le mélanger à la pâte à cookies.
  6. Prélever des petites portions de pâte, les rouler dans les paumes des mains.
  7. Déposer ces boules sur une plaque à pâtisserie. Les aplatir légèrement.
  8. Enfourner pour quinze minutes, à 180° chaleur tournante.

 

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