J'ai beaucoup de mal à faire boire du lait à mon jeune fils. Il faut donc que je trouve le moyen subtil pour lui apporter sa dose de calcium et une des solutions que j'ai trouvée c'est de lui concocter de temps en temps de délicieux milk shake avec des produits qu'il adore. J'ai donc associé de la vanille et des spéculoos. AUtant dire qu'il s'est régalé et qu'il en a redemandé !!!

 

 

milk shake spéculoos 05

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

  • 40 cl de lait
  • 4 boules de glace vanille
  • 12 gâteaux spéculoos

Pour la chantilly :

  • 15 cl de crème liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé

 

 

 

 

 

Recette :

  1. Préparer la chantilly. (Pour ma part j'ai utilisé le siphon) Si vous n'en avez pas monter la crème en chantilly à l'aide d'un batteur, en ajoutant le sucre vanillé. La réserver au frais.
  2. Mettre le lait bien froid, la glace et dix gâteaux spéculoos dans le blender. (Si le lait n'est pas assez froid, vous pouvez ajouter des glaçons)
  3. Mixer l'ensemble jusqu'à le rendre mousseux
  4. Verser la préparation dans deux verres.
  5. Ajouter la chantilly par dessus. 
  6. Broyer les deux derniers gâteaux spéculoos en miette et saupoudrer vos milk shake avec.

 

milk shake spéculoos 01 milk shake spéculoos 02

milk shake spéculoos 03 milk shake spéculoos 04