Des petites tartines croustillantes vite faites bien faites, aux saveurs de l'italie.

 

 

crostini jambon poivron 05

Ingrédients :

  • 2 pains ciabatta ou 8 tranches de baguettes
  • 1/2 pot de pesto
  • 1/2 poivron
  • 8 pétales de tomate séchées
  • 8 tranches de jambon serrano
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 2 oignons frais
  • 8 feuilles de basilic

 

Recette :

  1. Couper les pains en 4 morceaux.
  2. Tailler le poivron, les tomates séchées et les oignons frais en fines lamelles.
  3. Avec un pinceau les imbiber légèrement avec de l'huile d'olive.
  4. Les placer au four ou au grill pain, juste pour les rendre croustillant.
  5. Les sortir du four. Étaler un petite cuillère de pesto sur chaque morceau.
  6. Disposer une tranche de serrano.
  7. Répartir ensuite des lamelles de poivron, tomates séchées et oignon.
  8. Ajouter ensuite une feuille de basilic sur chaque tartine. Et voilà c'est prêt !!! 

 

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