Cuisine simple et facile

10 avril 2014

La tourte burger

Depuis le temps que je la voies passer sur les blogs, fallait bien que je l'essaye cette fameuse tourte burger ou "buns géant". Facile à préparer vous pourrez la garnir selon vos envies. Pour cette première, j'ai simplement rassemblé les ingrédients traditionnels...

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Tags: tourte, buns, MAP, machine à pain, tourte burger

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9 avril 2014

Glace à la fraise avec sorbetière

Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, et ce n'est pas pour nous déplaire. En plus les produits printaniers font surface sur les étales de nos marchés. Les premières fraises apparaissent timidement et du coup je n'ai pas pu résister...

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Tags: citron, fraise, glace, sorbetière, fraise déshydratée

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8 avril 2014

Pain Pita

Envie de tester un nouveau pain, le Pita, très connu dans les pays arabe. Il s'agit de petit pains plats et ronds qu'on déguste en général avec les kébab. La recette est très facile à faire. Je vous la propose en version machine à pain, mais vous pouvez...

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Tags: farine, pain, pita, machine à pain

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7 avril 2014

Tourbillons d'abricots au mascarpone

Alors là quand j'ai vu cette recette dans la revue "Maxi cuisine", j'ai carrément fondue devant. Et le résultat a été plus que délicieux. Un vrai régal ce petit dessert, qui apporte beaucoup de fraîcheur !!! Pour vous donner leur petite idée, vous pourrez...

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Tags: crème, mascarpone, abricot, verrine, fraîcheur

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6 avril 2014

Kuku wa nazi ou poulet au lait de coco

Pour cette nouvelle participation à un Tour en cuisine , je devais aller piocher une recette du blog : " J'ai toujours aimé le jaune moutarde ". Mon attention c'est tout de suite portée sur la recette du "Kuku wa nazi". J'aime découvrir de nouvelles recettes...

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Tags: poulet, coco, kuku wa nazi, lait coco

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5 avril 2014

Rillettes de poulet au curry de madras

Dans cette version de rillettes au poulet, j'ai décidé d'y associer du curry. Le poulet au curry, je n'en fais plus la présentation, mais pour relever un peu le goût du poulet (ou comme diraient les chefs, pour mettre du peps), j'ai choisi le curry de...

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Tags: poulet, fromage frais, rillettes, curry de madras

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4 avril 2014

Cabillaud sauce poivron et tomates

Une recette facile à faire et qui change de la traditionnelle papillote de poisson. Vous pouvez très utiliser un autre poisson que le cabillaud. A déguster tout simplement avec du riz blanc. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 pavés de cabillaud 1 poivron...

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Tags: tomate, poivron, cabillaud, poisson, four

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3 avril 2014

Cake à la fraise déshydratée et glaçage au citron

Un cake super moelleux, idéal lorsque la période des fraises n'est pas encore là. Autant vous dire qu'il ne s'est pas fait prié pour être mangé !!! Ingrédients : 3 oeufs 125 gr de ricotta 65 gr de beurre 110 gr de sucre 65 gr de lait 250 gr de farine...

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Tags: ricotta, fraise, cake, fraise déshydratée

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2 avril 2014

Quiche aux carottes et surimi

Une quiche facile à faire, et le mélange carotte / surimi marche très bien. Cette quiche pourra se déguster simplement avec une salade verte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 carottes 12 bâtonnets de surimi 3 œufs 20 cl de crème allégée 10 cl de lait...

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Tags: carotte, Surimi, quiche

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1 avril 2014

Smoothie kiwi fraise

L'autre jour en faisant mon marché, j'ai été attirée par ces fraises provenant du Maroc. Certes ce n'est pas encore la période pour ce fruit, mais j'ai pas pû résister. Mais elles étaient idéales pour confectionner cette boisson fraîche pleine de saveurs....

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Tags: fraise, smoothie, dessert à boire, kiwi

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