Ça fait quelques temps que je vois passer sur la blogosphère ce fameux croque monsieur au saumon. Je me suis enfin décidée à l'essayer. Rien de bien compliqué, il suffit de mettre du saumon et du fromage frais assaisonné comme bon nous semble. Allez c'est parti pour la recette !!! 

 

croque monsieur au saumon 06

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 150 gr de fromage frais genre carré frais
  • aneth
  • quelques gouttes de jus de citron
  • sel et poivre
  • 4 c. à s. de lait
  • du fromage râpé

 

Recette :

  1. Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec l'aneth et les gouttes de citron.
  2. Saler légèrement et poivrer.
  3. Étaler cette préparation sur 4 tranches de pain de mie.
  4. Mettre par dessus une tranche de saumon fumé.
  5. Mettre la deuxième tranche de pain de mie par dessus.
  6. Verser 1 c. à s. de lait sur chaque croque.
  7. Répartir du fromage râpé sur chaque croque.
  8. Mettre au four, préalablement préchauffé à 190° C et laisser gratiner pendant + ou - 10 min.
  9. Servir chaud avec une petite salade verte

 

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