6 mars 2014
Croque saumon
Ça fait quelques temps que je vois passer sur la blogosphère ce fameux croque monsieur au saumon. Je me suis enfin décidée à l'essayer. Rien de bien compliqué, il suffit de mettre du saumon et du fromage frais assaisonné comme bon nous semble. Allez c'est parti pour la recette !!!
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 gr de fromage frais genre carré frais
- aneth
- quelques gouttes de jus de citron
- sel et poivre
- 4 c. à s. de lait
- du fromage râpé
Recette :
- Dans un saladier, mélanger le fromage frais avec l'aneth et les gouttes de citron.
- Saler légèrement et poivrer.
- Étaler cette préparation sur 4 tranches de pain de mie.
- Mettre par dessus une tranche de saumon fumé.
- Mettre la deuxième tranche de pain de mie par dessus.
- Verser 1 c. à s. de lait sur chaque croque.
- Répartir du fromage râpé sur chaque croque.
- Mettre au four, préalablement préchauffé à 190° C et laisser gratiner pendant + ou - 10 min.
- Servir chaud avec une petite salade verte
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