Une nouvelle recette de rillettes très facile à faire et qui sera parfaite avec des tranches de pain grillées.

 

rillettes maquereaux 05

Ingrédients :

  • 2 boîtes de maquereaux nature
  • 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • 60 gr de fromage frais (type carré frais)
  • 2 cornichons
  • Une dizaine de câpres
  • Poivre

 

Recette :

  1. Émietter les maquereaux dans un saladier. Enlever les arêtes et la peau.
  2. Ajouter le fromage frais et la moutarde. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  3. Mixer les cornichons et les câpres. Les ajouter à la préparation.
  4. Poivrer selon votre goût. Puis mettre la préparation au frais.
  5. Se déguste très frais sur du pain grillé.

 

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