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Cuisine simple et facile
8 février 2014

Rillettes de maquereaux

Une nouvelle recette de rillettes très facile à faire et qui sera parfaite avec des tranches de pain grillées.

 

rillettes maquereaux 05

Ingrédients :

  • 2 boîtes de maquereaux nature
  • 1 c. à s. de moutarde à l'ancienne
  • 60 gr de fromage frais (type carré frais)
  • 2 cornichons
  • Une dizaine de câpres
  • Poivre

 

Recette :

  1. Émietter les maquereaux dans un saladier. Enlever les arêtes et la peau.
  2. Ajouter le fromage frais et la moutarde. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
  3. Mixer les cornichons et les câpres. Les ajouter à la préparation.
  4. Poivrer selon votre goût. Puis mettre la préparation au frais.
  5. Se déguste très frais sur du pain grillé.

 

rillettes maquereaux 01 rillettes maquereaux 02

rillettes maquereaux 03 rillettes maquereaux 04

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Commentaires
M
Je fais les rillettes de saumon , je note la tienne, elle me tente , car pour l'été pour un repas champêtre dans le jardin , les enfants et petits enfants apprécient<br /> <br /> bisousbisous
C
Miamm une recette pour le Weekend !!
P
Une très bonne idée !
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