Un dessert que j'ai fait entre les deux fêtes. Très facile à faire, cela a été un bon moyen de finir un ananas entamé pour la salade de fruits. Vous pouvez adapter ce dessert en fonction des fruits qu'il vous reste. Je n'ai pas mis la quantité de fromage blanc à utiliser car cela va dépendre de la taille de vos verrines.

 

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Ingrédients (4 personnes) :

  • 4 tranches d'ananas
  • 8 biscuits spéculoos
  • Fromage blanc 0% MG
  • 1 sachet de sucre vanillé de Madagascar
  • Sucre 

 

Recette :

  1. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé. Rajouter du sucre cassonade si ce n'est pas assez sucré. (La quantité de sucre sera selon votre goût). Éviter de trop sucrer, cela deviendrait écoeurant 
  2. Casser deux gâteaux spéculoos, au fond de chaque verrine
  3. Ajouter des morceaux d'ananas par dessus.
  4. Recouvrir avec le fromage blanc au sucre vanillé.
  5. Mettre les verrines au frais pendant une heure avant de les déguster.

 

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