Je pense qu'on a tous dans un coin de notre cuisine, un livre de cuisine, ou un morceau de papier sur lequel figure "sa" recette du gâteau "pot de yaourt". Cherchez bien vous le trouverez. J'adore faire ce gâteau car il est très moelleux, très bon et surtout très facile à faire, tellement facile à faire que quand mes enfants étaient petits c'est eux qui le faisaient. En 5 min la pâte est prête. Une autre chose que j'aime bien dans ce gâteau, c'est qu'on peut le garnir selon nos envies. Sur le coup je l'ai garni aux pommes.

 Suite à une petite erreur, j'ai perdu les photos de mon gâteau pot de yaourt, du coup j'en ai pas à vous proposer !!!! J'en mettrai la prochaine fois que j'en ferais un ....

Ingrédients

  • 1/2 paquet de levure
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1/2 pot d'huile
  • 2 pots de sucre mélangé avec 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 pots de farine
  • 2 oeufs
  • 1 pomme

 

Recette :

  1. Verser la levure dans un récipient, ajouter le yaourt et mélanger.
  2. Ajouter le 1/2 pot d'huile et mélanger.
  3. Incorporer les sucres et mélanger.
  4. Ajouter ensuite les pots de farine. Mélanger
  5. Et pour finir ajouter les oeufs et bien mélanger.
  6. Verser dans un moule à manqué, préalablement beurré.
  7. Éplucher et couper en petits morceaux la pomme.
  8. Déposer les morceaux sur le dessus de la pâte. ils tomberont dans le gâteau à la cuisson. 
  9. Mettre au four, préalablement préchauffé à 180°, pendant environ 30 min.
  10. Laisser refroidir. Vous pouvez saupoudrer légèrement du sucre glace une fois refroidi (juste pour le côté coquet du gâteau)