Une de mes premières recettes, que j'ai fait et refait jusqu'à obtenir cette consistance et ce goût que j'adore ... Vous pouvez servir ces rillettes sur du pain grillé, des blinis ou même pour garnir des tomates cerises ... A vous de jouer !!!

 

Ingrédientsrillettes_thon_06

  • 1  boîte moyenne de thon
  • 120 gr de fromage frais
  • 1 c. à s. d'huile d'olive
  • 1 c. à c. de citron
  • 1 oignon finement haché
  • 1 c. à s. de ciboulette ciselée, et une de persil
  • 1/2 c. à c. de moutarde
  • 1/2 c. à c. de paprika

 

Recette :

  1. Dans un saladier, mettre le thon égoutté.
  2. Mélanger avec l'huile d'olive et le citron.
  3. Ajouter le fromage frais, l'oignon finement haché et bien mélanger.
  4. Mettre la moutarde, les herbes et les épices. 
  5. Bien mélanger et réserver au frais, en couvrant avec un film alimentaire.

 

Vous pouvez servir ces rillettes sur des morceaux de pain de campagne grillés. 

 

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