Ingrédientschantilly_mars

  • 2 barres chocolatées de type "mars"
  • 20 cl de crème liquide entière ou allégée
  • 1 siphon à mousse et une cartouche de gaz.

 

Recette :

  1. Mettre dans une casserole la crème. Faire chauffer à feu doux.
  2. Couper les barres chocolatées en morceaux et les faire fondre dans la crème.
  3. Lorsque les barres chocolatées sont fondues, laisser refroidir la crème.
  4. Si il reste des morceaux passer la crème au chinois (cela évitera d'endommager le siphon) et la mettre dans le siphon. 
  5. Percuter la cartouche et secouer (comme indiquer sur le manuel de votre siphon).
  6. Mettre au frais et servir dans des petites verrines ......